Artikel The Wine Site:
In het hoofdstedelijke Restaurant Halvemaan, 16 punten GaultMillau, organiseerde de Zwitserse importeur Valentine’s Finest een proeverij. Eigenaar en oprichter Valentin Egger richte zijn bedrijf in 2004 op. Zijn assortiment bestaat uit Zwitserse wijnsoorten die afkomstig zijn uit diverse gebieden, met onder andere zeer zeldzame druivensoorten. Gedurende deze dag werd er een aantal bijzondere en zeer beperkt verkijgbare Zwitserse wijnen geïntroduceerd, waarbij de provincie Vaud de hoofdrol speelde. In combinatie met de lunch werd er ook een aantal wijnen gepresenteerd die gastronomisch goed inzetbaar bleken bij deze keuken. Een van de meest opvallende wijnen was de Buxus 2009 van Louis Bovard.
Rosé van het jaar 2010!
Oeil de Pedrix 2009, Château d’Auvernier
De Oeil de Perdrix is ontstaan in de provincie Neuenburg. Optimale geologische omstandigheden als de lichte tot middelzware kalkgrond en de ligging aan de oevers van het meer van Neuenburg, bieden perfecte condities voor de druiventeelt. Deze inmiddels beroemde wijn wordt veel geïmiteerd maar nooit geëvenaard. Het is een prachtige roséwijn, uit de Pinot Noir druif gewonnen. Hij heeft een prachtige zalmroze kleur.
Artikel Proefschrift Zwitserland: Exclusief en karaktervol
Bezoek Marchesi Alfieri, Piëmonte Italië
Bezoek Travaglini, Piëmonte Italië
Archief
Die in de wijngaard werkt mag van de vruchten eten.
(weet u ook een leuke spreuk over wijn? mail naar info@nobelwijnkoperij.nl)
